|
|
| Friday, 1-May-2009 09:21 |
Email | Share |  | Bookmark |
|
Balik kg mkn kenduri cum family gathering!!
|
|
Arini sambil2 menggodek n mengupgrade fp ni nak tempek gambar masa balik kg ku kat KERDAU,TEMERLOH,PAHANG DARUL MAKMURRR dlm bln mac yg lalu..actually kitorg blk kg coz sepupuku;dira anak pak anjangku naik pelamin.So sambil blk mkn kenduri kitorg adik beradik ni dpt la berkumpul ramai2. Sekali sekala duk ramai2 mcm ni terase cam hari raye la plak.  Semua adik beradikku KAK YUS,KAK UDE,KAK TEH,BRO PESAL n of course myself SU, blk bsame family msing2...kecuali KAK NGAH je xblk aritu  .. Anyway umah mak yg slame ni sunyi xde bpenghuni (kitorg just blk raye or ade function kenduri cam ni je; mak stay ngan anak2 kat kl or kuantan) btukar jd havoc n happening sgt.  Ok ni antara gambar candid yg dpt ku snap. Bile aku belek2 gambar2 yg ade rupe2nye gmbar aku sndri yg xde.. 
|
|
|
|
|
|
| Tuesday, 28-Apr-2009 23:09 |
Email | Share | | Bookmark |
|
kek batik a.k.a biskut batik
|
 |
|
my fav kek batik
|
|
|
arini pepagi dh jenguk fp coz nak update entry cpt2..jap lg hubby nak bwk laptop ni plak..dr smlm,arini n esok hubby ade meeting kat Hotel Pearl International Jln Klng Lama..mlm2 or pepagi je la turn aku gune laptop ni  ..arini nak tempek gmbr kek batik yg aku wat ptg smlm..actually kek batik ni mmg fav aku dr kecik n now anak2 aku plak mewarisinye hehe..seingat aku la aku dh pandai wat kek ni dr skolah men. lg..ye la bukannye susah nak wat..dlm mase 15min je dh siap seme..siap dh kemas dapur dlm tempoh tu..nak menghabiskan kek ni pun tak lame gak  ..bhn2 pun tak byk..rcp aku ni mmg beza dgn memane fp yg aku tgk tak jupe pun yg same dgn yg aku nyer yg aku dh follow lbh lime belas thn dlu..dh mmg hafal n terpahat sgt dlm kepale ni..n yg plg penting rcp yg ni la yg sesuai dgn tekak aku n family..  bukan stakat hari raye je wajib buat kek ni..hari2 biase pun wajib aku wat atas dd familyku yg tersyanggg...ok jom tgk!!
KEK BATIK A.K.A BISKUT BATIK..sumber diri sndri
sepeket biskut marie(aku slalu gune cap ping pong 350gm)
1/2 buku butter
1/2 bar coklat masakan..ape2 brand leh
1 cwn bancuhan milo pekat2
susu pekat manis secukupnye
caranye:
>cairkan butter n coklat masakan terus atas kuali better kuali non stick(kaedah yg slalu org wat double boiler tp aku mls nak tggu lelame..) tp jgn tinggalkan kuali tu..terus kacau cpt2..
>bile dh cair bhn2 td terus masukkan bancuhan milo..kacau
>masukkan susu pekat manis;ikut kesukaan tahap kemanisan yg dikehendaki..(dh curah skit then rase la..kalo tak manis tmbah la lg)..kacau sebati
>masukkan biskut marie yg dipatah 2 setengah peket then kacau sebati..curah dlm loyang..masukkan lg separuh biskut marie yg dipatah 2 hingga habis..kacau then curah dlm loyang..tekan rata2 seme biskut td dlm loyang..sejukkan jap dlm fridge lbh kurg 20 min..leh la dipotong!
|
|
|
|
|
|
| Monday, 27-Apr-2009 10:24 |
Email | Share | | Bookmark |
|
|
|
 
 
|
|
|
|
|
|
| Thursday, 23-Apr-2009 15:55 |
Email | Share | | Bookmark |
|
buah tgn..kek lapis
|
 |
|
posing dlu..
|
|
|
|
nie projek ptg td..sbnrnye esok;jumaat pepagi sesudah subuh nak btolak blk kg hubby di klantan..neneknye jatuh sakit  ..so kire2nye nak bwk buah tgn la skit..so sambil utk menajamkan skill melapis baik aku wat kek lapis lg..maka siaplah kek lapis yg ke3 aku buat thn ini..amacam ade improvement tak..hehe komen fr hubby kate dh mjadi n mcm yg jual kat psr mlm yg slalu kitorg bli tu  ..tak tau la aku tul ke tak komen tu..or just nak amik hati aku je dh penat2 wat kek tu utk nenek ia hehe..bg aku ade la nmpk kekemasan skit dr yg lps2 plus ia kering skit tak moist spt slalu..anyway i hv to go now..nk tdo la plak..sok kul 5 dh kene bgn..chow chin cow
|
|
|
|
|
|
| Wednesday, 22-Apr-2009 08:50 |
Email | Share | | Bookmark |
|
projek kek lapis
|
|
|
rase2nye dh lame tak wat kek lapis sejak frust coz 1st trial dlu tak jd lapis sgt..proses nak jd kek tu dh la lame lbh kurg 2jam pastu ntah mane slpnye xnmpk lapis pun..mane la aku tak frust ..kalo tau baik je aku timbun je adunan kek tu trus dlm loyang trus jd kek gak ..dlm pd xnmpk mane lapisan kek tu tp rasenye mmg sdp..3hari je dpt btahan trus abis..so kelmarin aku kuatkan semangat n bwk bsbr byk2 wat projek kek lapis horlicks milo(tp aku wat colourful xmcm rcp asal plain je)..ikut rcp yg dlu jugak tp aku adjust skit timing oven tu for every layer aku wat 6min instead of 3min..n tambah biskut marie yg dhancurkan..so adunan tu xlah lembik sgt..baru la nmpk layernye hehe ..tp almaklumla bukan status pro cam org lain nyer layer la..straight n nipis je..aku nyer layer asal ade je..janji sdp dmakan ..nak cantik kene la bli buku kek lapis study tul2 cam ne layer org tu bgitu mengagumkannn..tak pun join la kelas wat kek lapis plak pasni baru betulll!!
|
|
|
|
|
|
| Monday, 20-Apr-2009 08:39 |
Email | Share | | Bookmark |
|
kuih lapis edisi terbaruku
|
 |
|
jamu mate..
|
|
 |
|
dh tinggal 1/2 loyang 10 min ptama
|
|
 |
|
menikmati kuih lapis smbil tgk astro ceria la pe lg..
|
|
|
ari sabtu n ahad baru ni aku ade attend kursus..some part of kursus rumahtangga la jugak..hehe dah nak msuk lima thn kawin baru nak amik kursus  ..kursus ape???next entry la kite story..
ni nak tunjuk gmbr kuih lapis yg aku wat pepagi ahad smlm..prepare pagi2 la utk suami n ank2 coz aku kul 10 dh kene attend kursus tu..sdp gak rcp terbaru yg aku jumpe ni..rcp kuih lapis yg sblm ni aku cube seme ade kurenggg..tp yg ni perfect la bg aku..bg anak2 pun suke sgt smpai baru je msk trus suruh potong nk sgt mkn  ..bhn2 n cara buat mudh la sesgt..jom kite tgk rcp tu
KUIH LAPIS(sumber kak rinnchan fp)
1 1/2 cwn tpg gdm
1/4 cwn tpg beras
1/4 cwn tpg jagung
1/2 cwn gula pasir
3 cwn santan(aku gune santan 1 kotak kecik + 2 cwn air)
1 st garam
colour merah
1/2 st esen ros(aku pandai2 je ganti dgn perasa vanila)
Panaskan kukusan.Campur semua bahan kecuali colour tu.Kacau sebati dan tapis.
Bahagi kpd 2 bhgian. Satu bhgian biar kosong satu lg campur colour merah secukupnye.
Sapu loyang 20cm dgn myk.Mulakan mengukus lapisan pertama warna putih.Tuang 2 senduk lapisan putih .Kukus 6-8 min tiap lapis. Tuang pula lapisan merah 2 senduk yg same.Ulang smpai habis.Lapisan terakhir/teratas colour merah. Yang terakhir kukus 15 min utk pastikan betul2 msk. Tggu sejuk baru potong.(Tapi kat umah ni lum sempat sejuk dh abis mkn setengah loyang )
|
|
|
|
|
|
| Friday, 17-Apr-2009 08:45 |
Email | Share | | Bookmark |
|
home made kopok lekor 2..
|
|
dah beberapa hari tak bukak fp ku ini..xde mase n bdn dah penat sgt mengurus rumahtga..hehe mcm la ade anak 12 plak ..pd hal 2 org je..2 3 ari ni sbuk mbersihkan dlm n luar umah sebersih2nye bg mjamin xde pembiakan nyamuk denggi..area umah nie dah lebih 6 kes denggi..n baru smlm jiran sblh je umah aku ni dh kene jugak..btambah2 la takut aku..ye la kite ni ade anak2 kecik..punye la truk kes ni smpai org kate hospital kat putrajaya ni dh xleh menampung pesakit denggi n tpakse transfer to hosp serdang  ..ya Allah punye la truk kes ni..tiap mggu mesti org2 KKM dtg wat fogging..tiap kali lps fogging pnat la nak lap satu umah ni..licin bminyak..tp nak wat cmne dah umah aku ni black area nyamuk aedes ni..tu la kisahnye..
back to de title abv..ari ni just nak masukkan rcp kopok lekor yg dlm entry lps.ade request fr cik puan shima..sdp anak2 nak mkn..jom la wat x susah pun..
resipi keropok lekor(sumber mjlh mguan wanita)
1kg ikan selayang/sardin..rebus amik isi,kisar tanpa air (aku wat ikan sardin)
1kg tpg sagu (cari kat kedai xde pun tulis tpg sagu so aku gune tpg ubi n aku kurangkan skit qty supaya dpt lbh rase ikan n xkeras)
2st garam
2st perasa(xletak pun)
>campur semua bhn,gaul sebati jd satu adunan yg leh digentel(aku letak air skit coz adunan kering sgt,ceroi/bderai,tak leh gentel)
>gentel atas papan alas mjadi pjg..aku wat pendek2 je
>pnskan air hingga mdidih masukkan kopok lekor yg dh dbentuk td,rebus hingga kopok timbul dpermukaan
>toskan.boleh dmkn begitu shj or bsama pencicah or digoreng..
**mungkin aku tak letak ajinomoto kut sbb tu rasenye xkaw..sesape yg nak cube leh la letak tp sbnrnye kan xelok sgt gune msg ni..tu la bezanye home made n yg kite beli kat luar..home made mmg terjamin keaslian,kbersihan n healthy tu yg penting!!
**dlm rcp gune tpg sagu..camne rupa tpg sagu pun aku lum pnah tgk..mungkinkah tpg sagu,tpg kanji n tpg ubi adlh benda yg same??tolong jwbkan anyone.........plss
INFO TENTANG KHASIAT IKAN SARDIN(sumber yg same)
>sumber protein yg baik utk tubuh
>tidak mengandungi lemak tepu
>kaya vitamin D,E,kalsium,selenium,asid lemak omega 3(sama khasiat dgn ikan salmon)
asid lemak n selenium mbantu memelihara kesihatan jantung
|
|
|
|
|
|
| Tuesday, 14-Apr-2009 08:34 |
Email | Share | | Bookmark |
|
HOME MADE KEROPOK LEKOR
|
 |
|
baru siap rebus
|
|
 |
|
dh siap goreng tgu ngapp!!
|
|
 |
|
ultraman brothers a.k.a my asstnt
|
|
|
dua ari lps tgk2 mjlh mguan wanita tbaru nmpk rcp keropok lekor..nmpk cam sng nak wat nyer..bhn2 pun tak byk..so pagi2 lg aku trus gi psr sambil beli stok lauk pauk aku pun trus beli ikan sardin nak wat kopok tu..ikan sardin pun dh mahal gak skrg..sekilo rm 7.50 woo ..ye la mane ade bende murah dh skrg ni!! 
lps je msk for lunch trus rebus ikan tu..cpt2 lunch then trus mulakan operasi..tak sbr2 dh nak mkn kopok yg di'lekorkan' sndri ni hehe ..slalunye bli kat psr mlm or tepi jln je..dgn dbantu oleh assistant yg mmg tak btauliah si ultraman brothers tu smpai havoc dpurku bile diorg btukar jd rasakse maka siaplah kopok lekorku..hehe sonok gler aku ..bukn susah n xlame pun nk wat..rupe tekstur kopok tu mmg dh mjadi..tp taste ia ade kurengg Xfactor la..stakat bole mkn laa.. yg lucunye sepjg hayat aku xpnah pun tgk org wat kopok..tetiba je bkobar2 nak try sndri..so nx time kene la bguru dgn tokei kopok kat ganu tu kalo nak dpat Xfactor tu ye..
|
|
|
|
|
|
| Saturday, 11-Apr-2009 10:02 |
Email | Share | | Bookmark |
|
pisang oh pisangku..
|
 |
|
pisang nangka kebanggaanku..
|
|
 |
|
hehe sbuk nak posing jugak..
|
|
 |
|
ni la banana kita kata babang..
|
|
|
ermm..camne nak mula entry kali ni ye..dh lame tak update fp ni..cian kat fp aku ni dh penuh debu dh dkt 10 ari aku xusik ape2 pun ..bukan pe tiap hari ade je bende lain yg lebih penting yg kene aku wat or sng ckp xde mase nak update la..plus hubby aku dlm beberapa ari ni bwk laptop g outstation..so xdapek la akak nak nolongnyee!!
ni nak tayang skit hasil titik peluh aku menanam pokok pisang kat depan umah ni(hehe cik abg aku la yg gali lubang tnh tu..aku just tukang tnm anak pokok tu..mane kuar peluh pun hihi )..dpt juga la mkn hasil walupun xseberapa..ye la tak rugi berbudi pd tnh nie..walaupun tnh ni hak milik kerajaan msia(umah qters)..tp aku xkisah..kalo aku pindah nanti org lain lak yg mkn hasil..cam bersedekah la..dpt gak pahala insyaAllah!! byk gak tnaman lain kat sekeliling umah ni..aku n hubby mmg minat bab gardening ni..sbb tu umah kitorg dh jd cam tmn herba hehe 
|
|
|
|
|
|
| Monday, 30-Mar-2009 04:32 |
Email | Share | | Bookmark |
|
lepak2 santai...
|
|
sambung cite psl smlm..biasa la weekend byk outing  ...ptg dlm kul 6 lps anak2 bgn tdo kitorg g menghabiskan sisa2 ari cuti duk santai2..ala bukn jauh pun..nun kat masjid putrajaya je 10min dr umah plus stop lampu merah trfc light ..lepak2 tgk ikan2 besar kat the souq tu mmg sonokkk..selama ni kalo duk lepak2 dlm area putrajaya ni tak pnah nak amik gmbr..tp semenjak2menjak ade fp ni hihihi..rajin la plak bwk camera..hehe..tp kitorg ni bukn pndai sgt nak snap plus camera yg tak seberapa so gmbo pun tak la happening sgt cam fp org lain..alah pe nak kesah kan asalkan aku n family aku paham tgk gmbr2 tu..  lum puas anak2 aku duk main kat situ tiba2 ujan renyai la plak..so we all make a move la dlu..nx time la continue main tu ye anak2..
|
|
|
|
